青銅峽辣椒是產(chǎn)自寧夏吳忠青銅峽的一種農產(chǎn)品，該產(chǎn)地日照充足，冬冷夏熱，適宜種植辣椒，產(chǎn)出的辣椒果色黃綠，厚皮辛辣，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，具有抗病性強、抗逆性好、品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、耐貯存等特性。